Những năm gần đây, xu hướng sử dụng dầu ăn từ các loại hạt (dầu hạt) trong chế độ giảm cân không còn xa lạ và đang dần trở nên phổ biến với các chị em trên hành trình lấy lại vóc dáng. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là liệu thêm dầu hạt vào thực đơn giảm cân có thực sự tốt như bạn nghĩ? Hãy cùng Kunella đi tìm câu trả lời nhé!

Lợi ích của dầu hạt trong thực đơn giảm cân

Kích thích giảm cân, giảm cảm giác thèm ăn

Các nghiên cứu cho thấy rằng chế độ ăn với dầu hạt giàu chất béo không bão hòa có khả năng hỗ trợ giảm cân, các chất béo tốt giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và giữ cho bạn cảm thấy giảm đói no lâu nên đặc biệt hiệu quả trong việc giảm cảm giác thèm ăn. Một số tài liệu còn chỉ ra rằng chế độ ăn hàng ngày với chất béo không bão hòa đơn có hiệu quả cao hơn so với chế độ ăn nhiều carb để giảm cân.

Tốt cho sức khỏe

Dầu hạt chứa phần lớn chất béo không bão hòa đa (axit béo Omega-3 và Omega-6) và chất béo không bão hòa đơn giúp giảm mức cholesterol xấu và bảo vệ trái tim khỏe mạnh hơn. Bổ sung dầu hạt vào thực đơn giảm cân mỗi ngày sẽ góp phần cải thiện nồng độ cholesterol máu và giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. 

Bên cạnh đó, dầu hạt cũng rất tốt cho trí nhớ và não bộ. Trong dầu hạt giàu vitamin E cần thiết để bảo vệ tế bào não kiêm thúc đẩy sự phát triển và hoạt động của hệ thần kinh. Vitamin E còn hoạt động như một chất chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ các mô khác nhau của cơ thể như da, mắt, v.v. Đồng thời, vitamin E kiểm soát các gốc tự do, ngăn ngừa tình trạng máu đông và tắc nghẽn trong động mạch vành - nguyên nhân chính dẫn đến các bệnh tim mạch.

Mùi vị thơm ngon

Dầu hạt được ưa chuộng không chỉ bởi những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mà còn bởi hương vị đặc biệt từ các loại hạt, làm tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn, cũng như tính linh hoạt, dễ dàng chế biến nhiều món ăn từ salad đến chiên xào.

Một số loại dầu hạt phổ biến cho thực đơn giảm cân

Dầu hạt chia được các chuyên gia khẳng định sử dụng loại dầu hạt này là một trong những phương pháp giảm cân tự nhiên hiệu quả nhất. Dầu hạt chia giúp kiểm soát lượng đường trong máu, làm giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm cân. 

Theo một báo cáo trên Tạp chí Quốc Tế về Y tế Dự phòng, một nghiên cứu năm 2014 trên 20 người cho thấy những người uống dầu hạt chia và tập thể dục nhịp điệu cho kết quả giảm cân tốt hơn những người không dùng dầu hạt chia. Trên nghiên cứu khác ở 45 phụ nữ bị thừa cân hoặc béo phì cũng cho rằng nếu uống 2g dầu hạt chia mỗi ngày trong vòng 8 tuần sẽ giảm cảm giác thèm ăn và giảm chỉ số khối cơ thể (BMI), trọng lượng cơ thể, vòng eo và lượng mỡ trong cơ thể.

Dầu quả bơ giống với dầu ô liu được chiết xuất từ phần thịt của quả bơ hữu cơ với hàm lượng chất béo không bão hòa đa và và axit oleic (Omega-9) cao tốt cho tim. 

Các nghiên cứu cho rằng dầu quả bơ có khả năng giảm mỡ bụng và ngăn ngừa nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình giảm cân. Dầu quả bơ cũng giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, kích thích giảm cân bằng cách chuyển hóa thức ăn thành năng lượng nhanh hơn. Đồng thời các vitamin, khoáng chất khác có trong dầu bơ như vitamin B và E, potassium cũng giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giảm khó tiêu.

Dầu hạt óc chó siêu giàu các chất béo không bão hòa đa tốt cho cơ thể, rất hiệu quả trong việc kiểm soát cơn đói kịp thời, giúp bạn no lâu hơn và hạn chế cảm giác thèm ăn những đồ ăn không lành mạnh.

Dầu hạt macca chứa tới 84% chất béo không bão hòa đơn nên cực kì tốt cho quá trình giảm cân. Dầu hạt macca còn rất giàu axit palmitoleic (Omega 7) có tác dụng tăng chuyển hóa chất béo thành năng lượng và ngăn cơ thể tích tụ chất béo, điều này giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.

Giảm cân không có nghĩa là phải cắt bỏ hoàn toàn chất béo mà thay vào đó nên bổ sung nhiều chất béo không bão hòa tốt cho cơ thể và dầu hạt ép lạnh là nguồn cung cấp dồi dào các chất béo có lợi mà vẫn hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Chị em nên bổ sung vào thực đơn giảm cân một loại dầu hạt ép lạnh chất lượng như dầu hạt của Kunella được nhập khẩu từ Đức chiết xuất theo công nghệ hiện đại với 100% thành phần thiên nhiên lành tính để giữ trọn vẹn hương vị cũng như nguồn dưỡng chất quý giá từ các loại hạt.

Thực đơn giảm cân của bạn đã có dầu hạt ép lạnh chưa, nếu chưa hãy bổ sung cho mình ngay nhé!